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  • 用料:

  • 酱鸭脖  1个
  • 鸡蛋  2个
  • 菜心  1小把
  • 干蘑菇  4个
  • 酱油  适量
  • 花生油  适量
  •  适量

小贴士:

翻炒时的火候尽量不要太大,

做法:

  • 1. 准备好以下材料
  • 2. 把鸡蛋打入碗中适量放些油,酱油,盐,再搅拌,之后放入锅中煎,锅要先放些油
  • 3. 煎好后的鸡蛋,先放一边
  • 4. 把菜心,蘑菇放入锅中炒一下
  • 5. 炒好的菜心,蘑菇把饭倒入,炒几下后,把之前搅好的鸡蛋,还有酱鸭脖一起倒入锅中,再加些盐,酱油,花生油,翻炒
  • 6. 翻炒好后的样子