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  • 用料:

  • 饼条  一袋
  • 韭菜  六根
  •  适量
  •  小半勺
  • 酱油  一勺
  •  一勺
  •  半碗
  • 味精  六粒
  •  两个
  • 花椒  三粒

小贴士:

闷饼的时候别让饼粘锅,闷的时候可以打开锅盖看一下

做法:

  • 1. 饼条破袋放入盘中
  • 2. 韭菜洗净切段
  • 3. 大蒜用刀拍瘪
  • 4. 酱油醋打开盖
  • 5. 锅烧热倒入油
  • 6. 放入花椒,大蒜,酱油,醋,盐,水
  • 7. 水开了放入饼条韭菜
  • 8. 盖上锅闷一分钟打开,用勺翻炒均匀放点味精就可以出锅了。