溜豆腐的做法

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用料：
南豆腐一块
五花肉适量
葱，姜，蒜，淀粉适量
油，生抽适量

小贴士：

不要用老豆腐，煎时晃动锅防止沾锅

做法：

1. 豆腐切成片，平底锅用油煎成微黄
2. 凉后，切成小块
3. 锅里放油，加入花椒粉，五花肉葱姜末炒熟加入切好的豆腐
4. 翻炒均匀加少量水适量盐炖一会，看看汤汁剩不多时放切好的蒜末，最后淀粉沟欠