用料：
- 海带丝 一把
- 香油 适量
- 色拉油 适量
- 小米辣 适量
- 辣椒面 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 白糖 适量
- 姜粒 适量
- 蒜蓉 适量
- 生抽 时间
- 陈醋 适量
- 芝麻 适量
- 香菜 适量
小贴士：
海带煮熟了一定要用冷水过凉才回保证它的爽口，炸蒜蓉的油温要高才会突出蒜蓉，辣椒面的香味哦！
做法：
- 1. 如果是买得海带丝，要提前一天用水泡发！如图
- 2. 将海带切短，以免太长不好食用！如图
- 3. 锅里烧水，将海带烧水煮至六成熟捞出过凉！如图
- 4. 将海带放入一个容器，放蒜子，辣椒面，小米辣，锅里烧热油，七八成热倒在蒜蓉，辣椒面上即可（作用是更香）！
- 5. 调味：盐（可以少，生抽有咸味了），味精，白糖，生抽，陈醋（按个人口味），香油，香菜，凉拌均匀即可
- 6. 然后点缀装盘是不是更加有感觉呢？