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  • 用料:

  • 低粉  115克
  • 蔓越莓干  35克
  • 全蛋液  15克
  • 黄油  75克
  • 糖粉  60克

小贴士:

我是第一次做留白小了,烤好后粘在一起了,造型有些丑,但不影响吃货的心情。下次留白大点就好了。
(经常会做蔓越莓饼干,步骤8和9的图片已被我更新过啦)

做法:

  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 黄油室温软化后,放入糖粉和蔓越莓拌匀,筛入低粉。
  • 3. 揉成光滑的面团。
  • 4. 面团整理成和模具差不多大小。
  • 5. 模具内放入保鲜膜,再放入饼干材料整形。
  • 6. 从模具内取出,放入冰箱冷冻1小时取出,切片。
  • 7. 切好摆防整齐,每一片要留有空白。
  • 8. 烤箱预热170度,上下火15-20分钟。
  • 9. 冷却后放入密封的容器,随吃随取。