水煮土鸡的做法

做法：

• 1. 家里喂的土鸡一只，
• 2. 逮一只鸡杀了，控血，拔鸡毛，去除内脏，里面的鸡肫，心肠子冲洗干净
• 3. 放入高压锅里加入适量水淹没鸡，
• 4. 准备好的葱，姜切碎
• 5. 放入盐，三小勺，放入姜，少许胡椒粉，盖上锅盖大火烧至水开上气，在关小火闷至五分钟
• 6. 香喷喷的鸡出锅喽！
• 7. 装盘