奥利奥戚风蛋糕（戚风蛋糕&奥利奥完美结合）的做法

做法：

• 1. 准备好鸡蛋把蛋黄和蛋清分离。
• 2. 将鸡蛋黄和牛奶&色拉油，还有20g细砂糖放在一起搅拌。
• 3. 搅拌均匀，看不见油花。
• 4. 筛入低筋面粉&2g泡打粉。（没有泡打粉也可以不放）
• 5. 筛入面粉，搅拌均匀。
• 6. 加入细砂糖，将蛋清打发成奶油状.
• 7. 将打发好的蛋清，取3分之一加入面糊中。搅拌均匀。
• 8. 将剩余打发的蛋清全部加入面糊，并搅拌均匀。
• 9. 将弄碎的奥利奥倒入面糊。并搅拌均匀。
• 10. 将搅拌好的面糊，倒入模具（8寸）
• 11. 放入烤箱。烤箱上管90度，下管120度。一个小时。放在中层。（烤箱提前要预热5分钟。我的烤箱是格兰仕k3）。温度时间看自己烤箱的脾气。步骤图片是百度图片。最后一张是自己成品图片。