咸蛋蒸肉的做法

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用料：
猪肉 200克
生咸鸭蛋 4个
豆腐 100克
葱末适量
姜末适量
盐，鸡精，糖适量
料酒，酱油适量

小贴士：

可以在盘底抹点油

做法：

1. 猪肉洗净剁成肉泥，葱姜洗净切成末
2. 葱姜末，肉末，豆腐混合，加料酒酱油，盐鸡精糖，用手抓匀
3. 把盘子铺平，再打入咸蛋
4. 放入锅里蒸15分钟左右就哦啦