香酥龙利鱼的做法

做法：

• 1. 龙利鱼洗净，切条放料酒，葱姜蒜，盐，生抽腌制
• 2. 鸡蛋打成蛋液备用
• 3. 面粉适量备用
• 4. 面包糠备用
• 5. 把腌好的鱼放入面粉中蘸匀面粉，然后放入蛋液中蘸好蛋液，再放入面包糠中
• 6. 蘸好面包糠的放入盘中备用
• 7. 油热好后，放入鱼柳炸制
• 8. 炸好后装盘，撒少许孜然粉，椒盐粉，再倒点番茄酱即可
• 9. 再来一盘