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  • 用料:

  • 大豆腐  一块
  •  适量
  •  一勺
  •  适量
  • 葱花  适量
  • 蒜瓣  两粒
  • 生抽  两勺

小贴士:

口感外焦里嫩,虽然是素菜但是吃起来一点不单调,豆腐富含蛋白质很适合不爱吃肉的人

做法:

  • 1. 豆腐切片
  • 2. 入平底锅中小火煎至两面金黄
  • 3. 煎好的豆腐摆盘,上面撒上葱花
  • 4. 将辅料调成汁淋在煎好豆腐上
  • 5. 另起火,倒入油少许,油8成热关火淋在豆腐上