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腊肠炒芦笋的做法
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用料:
芦笋
100克
腊肠
半根
盐
5克
生抽
5毫升
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
小贴士:
*里芦笋鲜嫩爽口,营养价值颇感,可经常食用。
2、芦笋可素食也可荤食,都很美味。
做法:
1.
芦笋冼净择去根部老皮。
2.
切斜刀。
3.
腊肠上锅蒸熟。切块备用。
4.
锅内放油,油热后放入葱姜蒜末爆香。加入芦笋翻炒,再加入少量开水。
5.
放入腊肠焖一会,汤基本收干,即可出锅。
6.
芦笋具有较高的营养价值,春季可多吃些。