用料：
- 蝴蝶面 200g
- 意面酱 100g
- 西红柿 1个
- 蚕豆 100g
- 肉沫 100g
- 葱花 适量
- 姜沫 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
小贴士：
肉沫和蚕豆都是提鲜提味的，如果不放也没有关系，但是就不容易达到鲜香的效果了。
做法：
- 1. 准备好意大利蝴蝶面和罗勒意面酱。
- 2. 将意大利蝴蝶面用开水煮沸8分钟，放凉水过凉沥干备用。切好西红柿块，肉沫用料酒拌好加葱花姜沫备用，蚕豆洗净沥干备用。
- 3. 炒锅热油，下蚕豆中火炒香，装起备用。
- 4. 加少量食用油烧热，下肉沫、姜沫、葱花，大火炒至变色。
- 5. 加入西红柿块，翻炒出汁。
- 6. 将炒好的蚕豆倒入汇合炒匀。
- 7. 加入意大利面酱，继续翻炒5分钟。
- 8. 翻炒均匀后，倒入晾凉沥干的蝴蝶面。
- 9. 加入适量生抽，将全部食材翻炒均匀，即可。
- 10. 装盘开吃啦！香极啦！