打印
无糖葱香苏打饼干的做法
www.xiangha.com/caipu/81506709.html
用料:
低筋面粉
150g
植物油
30g
盐
2g
小苏打
1g
香葱
适量
牛奶
70g
酵母
4g
小贴士:
烤制时间不能太短,里面水分不能都烤出去,放凉也不脆
做法:
1.
酵母用牛奶活化
2.
除酵母和牛奶以外,其他材料混合
3.
1加入2,揉成面团,静置半小时,微微发酵
4.
面团擀成薄片,用刀子切成方形,叉子在表面戳小洞
5.
擀得薄一点会比较脆,但也不用太薄,容易拿不起来了(不要问我怎么知道的?)
6.
烤箱预热170度,烤10分钟左右,根据自家烤箱调节时间,注意观察上色