用料：
- 鸡蛋 一个
- 玉米油 25克
- 低筋面粉 25克
- 红糖 15克
- 白芝麻 适量
小贴士：
卷的时候一定要快，不然很容易就定型了，还要小心别烫到手，如果没有披萨盘，也可以用戚风模具的活底盘
做法：
- 1. 取一个鸡蛋放入碗中打散
- 2. 加入红糖混合均匀
- 3. 再加入玉米油
- 4. 再筛入低筋面粉
- 5. 混合成顺滑的面糊，加入白芝麻
- 6. 去一勺放入平底锅中
- 7. 找个披萨盘压着，压扁
- 8. 两面多要煎，而且两面都要压扁
- 9. 趁热时用筷子卷起
- 10. 待凉时就非常脆了
卷的时候一定要快，不然很容易就定型了，还要小心别烫到手，如果没有披萨盘，也可以用戚风模具的活底盘