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西葫芦鸡蛋软饼的做法

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  • 用料:

  • 西葫芦  半根
  • 鸡蛋  1个
  • 面粉  少量
  •  少量
  •  少量

小贴士:

不要放水,因为角瓜会出好多水。

做法:

  • 1. 西葫芦放盐抓抓,再放鸡蛋,面粉。
  • 2. 混拌成糊糊。
  • 3. 平底锅点油,烧热。
  • 4. 把糊糊放入平底锅,摊平,洒芝麻。小火烙至金黄翻面。两面均烙好后出锅。
  • 5. 烙好的软饼切小块,淋蕃茄酱即可食用。