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香菇肉炒豆腐干的做法
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用料:
豆腐干
400克
香菇
适量
五花肉
适量
油
适量
盐
适量
耗油
一勺
鸡精
适量
做法:
1.
香菇洗净过沸水,备用
2.
豆干切条,备用
3.
五花肉备好(我为省事用的是五花肉卷,现切的五花肉比较好)
4.
先放油,炒五花肉,七分熟了,加香菇,然后加豆干,翻炒,加耗油,盐,鸡精,翻炒时可适当的加点水,或者淀粉水。豆干炒微软化后,即可盛出。