鸡块小炒的做法

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用料：
鸡胸肉 2两
胡萝卜 1个
香菇 5朵
橄榄油 10g
盐 5g
料酒 10g
生抽 10g
芝麻 5g
耗油 10g
玉米淀粉 15g

小贴士：

水淖时间上不要太长

做法：

1. 备料，切块
2. 水淖，先菜后肉控干水分
3. 加油，入菜翻炒
4. 将调料调汁
5. 调料浇菜翻炒
6. 装盘