潮汕蚝烙的做法

做法：

• 1. 地瓜粉备好待用
• 2. 蚝仔洗净待用
• 3. 蒜骨切小段
• 4. 把地瓜粉加水拌匀
• 5. 在粉水里面加入蚝仔拌匀
• 6. 起锅爆香蒜段
• 7. 加入粉水里面
• 8. 起锅下油烧热下粉
• 9. 中火慢煎
• 10. 装盘上桌