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春卷的做法
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用料:
春卷皮
适量
红豆沙
适量
白糖
适量
食用油
适量
做法:
1.
准备春卷皮;
2.
红豆沙提前做好,也可以买现成的,拌入白糖;
3.
取一张春卷皮铺平;
4.
取适量红豆沙放在春卷皮下端,摊开;
5.
自下向上卷起;
6.
左边向中间折;
7.
右边也向中间折;
8.
自下而上再卷起,卷紧实;
9.
依次做好,摞起来,这样可以压实些,不易变形;
10.
都做好后锅中倒油烧热,转小火炸;
11.
炸至两面焦黄,控油装盘就可以啦;