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  • 用料:

  • 嫩豆腐  2片
  • 蒸鱼豉油  适量
  • 香菜  适量

小贴士:

豆腐最好选用嫩豆腐,吃起来才会外酥里嫩。今天照片没照好。

做法:

  • 1. 嫩豆腐切块,最好大块点
  • 2. 蒸鱼豉油拌香菜
  • 3. 豆腐油炸两面金黄
  • 4. 炸好的豆腐沾点蒸鱼豉油,最好筷子一片片沾,不然会太咸
  • 5. 摆叠