用料：
- 菠菜 300克左右
- 花生米 50克
- 蒜末 少许
- 葱 少许
- 盐 少许
- 鸡粉 少许
- 老陈醋 2大勺
- 海鲜酱油 1勺
- 香油 少许
小贴士：
焯菠菜时，不要焯的时间太长，调味可以根据自己的口味来调。
做法：
- 1. 菠菜洗净
- 2. 锅中烧开水，下菠菜焯一下。
- 3. 焯好的菠菜沥干切段
- 4. 放一容器内，加盐，鸡粉，醋，酱油，香油，葱花，蒜末，米椒粒。
- 5. 锅中烧油下花生米炒熟，将炒花生米的油浇在葱蒜米椒粒上，爆出香味，花生米倒入，拌匀即可。
- 6. 拌好的菠菜装盘，上桌。
- 7. 来个成品图
焯菠菜时，不要焯的时间太长，调味可以根据自己的口味来调。