姜汁白切鸡的做法

做法：

• 1. 新鲜三黄鸡洗干干，煲滚水下锅，小火慢煮熟(煮过程常翻身)
• 2. 鸡放凉，砍块上碟(这是一只鸡的一半碟)
• 3. 姜拍碎，小火下油爆姜，姜味香下盐下醬油淋在鸡面即可(忘拍过程图)