用料：
- 香菜 一根
- 香葱 一根
- 蒜 三瓣
- 色拉油 数滴
- 干豆腐 两张
- 盐，味精，鸡精 适量
- 干辣椒 两个
小贴士：
调料一定要快盛出时再放，因为在长时间煮的过程当中，会使盐更咸
做法：
- 1. 葱姜蒜，切好备用，准备两个干辣椒
- 2. 干豆腐切长丝备用
- 3. 锅中热油，玉米油，色拉油都可以，豆油也可以，吃着会腻些，放入辣椒炸下，添汤，放入鱼丸
- 4. 锅开后，放入干豆腐丝
- 5. 比平常做的汤稍微多煮一会，干豆腐会更好吃，烫的颜色微白后，加入调料，按自己的口味，加入香葱
- 6. 盛出放入香菜
- 7. 喜欢吃辣椒油的也可以放些辣椒油，胡椒粉，海米，都可以