用料：
- 鳄梨 一颗
- 面包 适量
- 鸡蛋 一颗
- 海盐 适量
- 黑胡椒碎 适量
小贴士：
没有海盐换成食盐也可以。剩下的一半牛油果也可以和牛奶一起打成奶昔，一样美味
做法：
- 1. 准备食材。鳄梨选深色熟透的，鸡蛋煮熟
- 2. 鳄梨用刀对半切开，没有核的那一半果肉挖出，放入小碗，用勺子压碎，加入鸡蛋，继续压碎，加入一点海盐和黑胡椒碎，拌匀
- 3. 面包（或者吐司）如果不是现烤的可以事先用平底锅烘脆。直接涂抹上鳄梨酱
- 4. 直接吃就很美味。也可以做成三明治。搭配牛奶或者咖啡就是很完美的早餐啦。
- 5. 剩下的一半牛油果压成泥状，拌酸奶非常好吃。如果是自制无糖酸奶可以稍微加一点蜂蜜