用料：
- 豆浆 一百五十克
- 内脂 5袋
- 红辣椒 适量
- 香菜 一根
- 韭菜花 适量
- 蒜泥 一勺
- 香葱 一根
- 味极鲜酱油 适量
小贴士：
我做出来的豆脑有点嫩，朋友们可以少加些水，让豆浆更浓些
做法：
- 1. 豆子泡3到5个小时，放1300的水，根据自己家的豆浆机选择，打磨好的豆浆反复过滤到没有渣
- 2. 过滤好的豆浆放在干净无油的锅中，煮开
- 3. 内脂用十克的水化开，放入无水无油器皿中
- 4. 煮开的豆浆迅速倒入器皿中，迅速搅匀，静置二十分钟，也可利用锅中的余温，把豆浆坐在锅中
- 5. 放入调料，按自己的口味，大晚上家里调料也不全，我就有什么就放什么了，也可以用淀粉，木耳碎，胡萝卜丝，熬成豆腐脑汁
- 6. 我放了韭菜花，蒜，香葱，味极鲜酱油
- 7. 怎么样？