用料：
- 大虾 500g
- 葱 1颗
- 姜 1块
- 油 1勺
- 盐 1勺
- 酱油 1勺
- 醋 1勺
- 蒜 1头
小贴士：
1.虾从头数第三节挑出虾线，洗净，剪掉虾须。2.水中加入油和盐味道更佳。3.调料汁根据个人喜好选择。
做法：
- 1. 1.大虾洗净，从虾的第三节用牙签轻轻挑出虾线，剪掉虾须沥干水分备用
- 2. 2.葱切段，姜切片
- 3. 3.锅中烧水，加入葱段，姜片，滴入一匙油
- 4. 4.水开放入大虾煮至大虾变色，大概一分钟左右，这时候地虾最鲜嫩，美味
- 5. 5.六月鲜酱油，醋，葱末，姜末，香油调成汁，吃的时候蘸汁吃味道好极了，原汁原味，好吃美味。