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咖啡巧克力豆全麦土司的做法

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  • 用料:

  • 3合1咖啡  2小包共24克
  • 全麦面包粉(新良)  225克
  • 巧克力豆(展艺)  25克
  • 女士低脂奶粉(伊利)  1小袋25克
  • 橄榄油  15克
  •  10克
  • 阿斯巴甜  2克
  • 温水  150ml
  •  3克
  • 酵母  1/2小勺

做法:

  • 1. 一般的3合1咖啡也可以,放了2小包,如果想咖啡味重,就再多放些。
  • 2. 除了橄榄油,其他都先投入面包机。酵母要最后在面粉顶端挖沟再放入。然后设定面包机和面30分钟,然后再投入橄榄油,再设定面包机和面13分钟。
  • 3. 倒出面团,手工揉面再揉个几分钟,面团基本不沾手就可以了,擀面杖擀成长条,撒上巧克力豆。
  • 4. 卷起来整好形状再放入面包机,设定发酵2小时15分钟。
  • 5. 发酵完毕,设定30分钟浅色烘烤
  • 6. 出炉等待冷却
  • 7. 冷却后再切开,完工啦O(∩_∩)O