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  • 用料:

  • 猪蹄  600克
  • 当归  10克
  • 枸杞  5克
  • 姜片  3克
  •  3克

小贴士:

当归味道较重,不喜欢可尽量少放。
吃不完的猪脚就冰起来,明天拿出来就是猪脚冻了。

做法:

  • 1. 猪脚处理干净,开水烫一下过凉水。
  • 2. 电饭煲加够水,如图。
  • 3. 当归水冲下。
  • 4. 干枸杞子。
  • 5. 姜片。
  • 6. 把所有食材一同下锅。如图。
  • 7. 把电饭煲盖好,煮沸,炖1:20分钟即可。
  • 8. 炖好的猪蹄如图,用筷子折一下,轻易穿去即可。
  • 9. 把猪脚汤上漂浮的油水捞出。
  • 10. 适量盐调味即可。美美的炖猪脚就做好啦。