用料：
- 黄瓜 350g
- 粉丝 200g
- 虾米 适量
- 蒜瓣 6瓣
- 香油 适量
- 郫县豆瓣酱 适量
- 米醋 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
1、粉丝要煮透或泡透，要现吃现拌。
2、粉丝也不要煮的太软，太软就不好吃了。龙口粉丝比较有韧劲。
3、按照自己口味添加调味料。
做法：
- 1. 黄瓜洗净，切成细丝。
- 2. 粉丝锅内烧开水，放入粉丝，不停翻搅煮软。
- 3. 粉丝煮好捞出，放入冷水里冷却。
- 4. 大蒜去皮洗净，用刀拍碎，切碎。
- 5. 粉丝控水，把粉丝、黄瓜、蒜末还以虾米放入容器。
- 6. 放入米醋、香油、盐、鸡精调味。
- 7. 再放入两勺郫县豆瓣酱。（按照自己吃辣程度添加）
- 8. 全部搅拌均匀，辣辣的，味道好极了。