酸奶苹果煎饼的做法

做法：

• 1. 材料
• 2. 在面粉中加入酸奶，酵母揉匀，发酵好，揉出气泡，加小苏打水揉匀饧20分钟，分成四份下剂子
• 3. 苹果切小丁，用酸奶拌匀
• 4. 将面团擀薄，包入苹果馅，电饼铛烧热刷油，将苹果面团放入后用手慢慢压成饼状
• 5. 盖上锅盖，用蒸汽使面团膨松，苹果馅成熟
• 6. 勤翻数次，饼两面金黄后出锅