素炒三丝的做法

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用料：
土豆 1
青椒 4
胡萝卜 1
油适量
盐适量
味精适量
蒜末适量

小贴士：

切好的土豆要泡在水里以防氧化变色

做法：

1. 准备好材料，土豆，胡萝卜，青椒切丝
2. 锅里加入油后放入蒜末炒香后，倒入青椒胡萝卜丝
3. 青椒胡萝卜炒至九成熟后，倒入土豆丝
4. 不停翻炒至九成熟后，再放盐和妹精，炒几下关火盛出