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  • 用料:

  • 丝瓜  一根
  • 鸡蛋  两个
  • 葱姜蒜
  • 挂面
  • 食用油
  • 鸡精

小贴士:

喜欢带点颜色可以配一些胡萝卜丝,或者一品鲜

做法:

  • 1. 丝瓜切条
  • 2. 葱姜蒜末
  • 3. 锅中添水烧开放挂面
  • 4. 鸡蛋饼摊出来备用
  • 5. 另外一个锅中放油烧热放入葱姜蒜末炒香
  • 6. 放丝瓜煸炒
  • 7. 之后添水烧开放入调料调味备用
  • 8. 这时面也煮好了,捞出来放在碗里浇上烧好的丝瓜,扑上鸡蛋饼完成