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啤酒卤蛋的做法
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用料:
鸡蛋
9个
啤酒
600ml
老抽
一汤匙
糖
10g
盐
6g
水
适量
做法:
1.
将鸡蛋洗净放入锅中煮熟,剥壳后用刀划几道方便入味
2.
将处理好的鸡蛋放入锅中倒入啤酒
3.
依次放入盐,糖,老抽搅拌均匀
4.
大火煮沸后小火煮,把汤炖没就可以出锅了
5.
放凉后即可食用