西葫芦炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备好食材：西葫芦和鸡蛋。
• 2. 把西葫芦切片备用。
• 3. 把鸡蛋搅拌成蛋液备用。
• 4. 锅里倒一点油，油温加热至七成热左右倒入蛋液，停几秒用筷子搅拌下，把做好的鸡蛋盛到盘子里备用。
• 5. 给锅里加一点点油（西葫芦炒的时候会出水所以少倒点油）油温热至五成左右，倒入西葫芦用中火翻炒片刻。
• 6. 然后加入鸡蛋继续翻炒几秒，最后加入盐，盛入盘中即可食用。
• 7. 一盘西葫芦炒鸡蛋就做好了，成品图如下。