酸辣木耳鱼的做法

做法：

• 1. 把鱼洗净鱼身用刀黎开
• 2. 锅中倒入少许油翻炸
• 3. 流少许油放入辣椒酱，葱姜，辣皮子翻炒
• 4. 吵香后加水，放入鱼调小火慢慢炖
• 5. 待鱼炖熟，放入木耳，再少顿一会即可出锅