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  • 用料:

  • 大白菜  适量
  • 豉油  适量
  • 花生油  适量
  •  少许

小贴士:

煮白菜的时候下点油,可以让白菜的色泽看起来更加好看。

做法:

  • 1. 白菜洗干净,拧成手指长的长度。
  • 2. 将白菜放进去煮开水的锅里煮几分钟,加点花生油。
  • 3. 煮好的白菜。
  • 4. 热锅,下适量花生油,下点盐,然后把煮好的白菜倒进去中火翻炒一会。
  • 5. 倒进豉油,中火翻炒均匀,一分钟左右即可装碟。
  • 6. 一碟简单的豉油捞白菜就可以开吃了。