用料：
- 娃娃菜 1棵
- 土豆 1个
- 香葱 1根
- 青红椒 少许
- 梅花肉 50克
- 黄豆酱 2勺
- 白糖 1小勺
- 鸡粉 少许
- 盐 少许
- 豆豉辣酱 1／2大勺
- 米饭 200克
- 玉米粒 少许
- 豌豆粒 少许
- 胡萝卜 少许
- 虾仁 50克
小贴士：
炒饭里的材料，可以根据自己的喜好添加，也可以把肉做成肉酱，浇在炒饭上。
做法：
- 1. 娃娃菜去根留叶，热水中焯一下。
- 2. 土豆上锅蒸熟，压成泥。
- 3. 锅中放底油，下土豆泥，加盐，鸡粉和少量水炒香，出锅备用。
- 4. 玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒热水焯熟，虾仁焯熟。
- 5. 梅花肉切小粒，锅中加油，葱蒜爆香，下肉炒出香味，加黄豆酱，白糖，鸡粉，香葱翻炒均匀。
- 6. 将玉米粒，豌豆粒，虾仁倒进锅里翻炒均匀，盛盘备用。
- 7. 另起锅加油，葱蒜爆香加豆豉辣酱翻炒，加米饭，加鸡粉翻炒均匀，然后加炒熟的肉和玉米等翻炒，即可。
- 8. 将炒好的米饭放入娃娃菜内，放上土豆泥，撒上青红椒丁，香葱末，即可。
- 9. 成品图