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腊肉炒蒜台的做法
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用料:
腊肉
适量
蒜台
250g
味精
适量
油
适量
盐
少许
做法:
1.
腊肉用温水浸泡两个小时后,在热水中煮,20分钟左右。
2.
将煮好的腊肉洗好后,切成片,蒜苔洗好切块。
3.
锅中加入适量的油油热后,放入腊肉翻炒,加少量的料酒,然后加入蒜苔一起翻炒。
4.
翻炒的过程中,加入一小汤勺水和适量的盐,稍微煮一会儿待汤汁收好之后,加味精出锅即可。