用料：
- 低筋面粉 75克
- 去皮熟花生仁 50克
- 黄油 45克
- 糖粉 35克
- 蛋黄 1个
- 小苏打 2克
小贴士：
我团的比较大，正好摆了20个，如果团小一点儿，可以多摆一些！
做法：
- 1. 食材称重，备用！
- 2. 把去皮熟花生仁装入保鲜袋，用擀面杖擀碎！
- 3. 盆内盛入软化黄油，糖粉和蛋黄搅打均匀！
- 4. 低筋面粉和小苏打过筛！
- 5. 筛入黄油，糖粉和蛋黄泥中！
- 6. 用橡皮铲翻拌均匀！
- 7. 加入花生碎！
- 8. 用手团成面团！
- 9. 团成小圆球放入铺好油纸的烤盘内，轻轻按一下！
- 10. 表面刷上蛋液！
- 11. 放入烤箱！
- 12. 175度预热，上下火，中层，烤25分钟即可！
- 13. 烤好了！