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东北酱豆腐的做法
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用料:
豆腐
300g
东北大酱
适量
油
适量
葱花
适量
味精
少许
干辣椒丝
少许
做法:
1.
将豆腐切成块,放入装有温水锅子中,焯水,5分钟左右后,捞出备用。
2.
锅中加入适量的油油热后放入葱花蒜,爆锅,然后加入适量的大酱,炒出香味儿。
3.
放入豆,焯好的豆腐,加入适量的水,煮10分钟左右。
4.
汤汁变少后,即可加味精出锅。