用料：
- 普通面粉 250克
- 玉米面粉 50克
- 酵母 3克
- 花椒粉 1勺半
- 盐 1勺
- 植物油 适量
小贴士：
1，我用的是粗磨玉米面，口感比较粗糙，买不到的话可以换成普通玉米面，或者全部用白面代替
2，没有面包机可以放在温暖的地方发酵，记得包上保鲜膜
做法：
- 1. 准备好面粉和玉米面
- 2. 酵母用35度左右的温水溶解，倒入面粉中
- 3. 先用筷子搅拌至无干面粉，然后用手揉成面团，放入面包桶，开启发酵功能
- 4. 拨开面团里面呈蜂窝状，发酵完成
- 5. 将面团揉光滑后醒发二十分钟，然后取一块面团，用手压扁
- 6. 用擀面杖擀成薄厚适中的饼状
- 7. 花椒粉和盐拌匀即成椒盐
- 8. 刚才擀好的饼上撒上椒盐
- 9. 刷一层植物油
- 10. 将大饼卷起来，均匀的切成几块
- 11. 两个切好的面团叠在一起
- 12. 用筷子从中间压一道印
- 13. 拿掉筷子，用手慢慢的向两边拉长
- 14. 双手相反方向拧
- 15. 两头捏死，压在最底下
- 16. 全部做好上锅蒸15分钟
- 17. 正好后拿出晾凉
- 18. 摆盘可以吃了，配上喜欢的小菜