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  • 用料:

  • 金桔  500克
  • 冰糖  280克
  •  1碗

做法:

  • 1. 金桔去蒂用细盐搓洗干净。
  • 2. 冰糖放入锅中,加入一碗水大火煮开改小火把冰糖煮化。
  • 3. 趁煮糖水的时间把金橘一切为四,去籽。
  • 4. 金桔切好了糖水煮的也差不多。
  • 5. 糖水煮好后就把那个金桔倒进去大火煮开改中小火慢慢熬煮。
  • 6. 煮后没弄干净的籽会浮到上面,用漏勺把籽捞掉就行。
  • 7. 煮至汤汁浓稠,金桔呈透明,出胶质即可
  • 8. 成品
  • 9. 成品