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麻花的做法
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用料:
面粉
250克
糖
50克
鸡蛋
两个
盐
适量
油
50克
油
适量
酵母
8克
吉士粉
适量
小贴士:
主要是掌控好油温
做法:
1.
把所有料称好备用
2.
加油和面
3.
面用压面机压匀揪面团
4.
先搓成长条
5.
一手上搓一手下搓然后拧成麻花
6.
看麻花发到有两倍大时架锅熱油
7.
油不用温度高,慢花炸
8.
出锅摆盘