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  • 用料:

  • 面粉  250克
  •  50克
  • 鸡蛋  两个
  •  适量
  •  50克
  •  适量
  • 酵母  8克
  • 吉士粉  适量

小贴士:

主要是掌控好油温

做法:

  • 1. 把所有料称好备用
  • 2. 加油和面
  • 3. 面用压面机压匀揪面团
  • 4. 先搓成长条
  • 5. 一手上搓一手下搓然后拧成麻花
  • 6. 看麻花发到有两倍大时架锅熱油
  • 7. 油不用温度高,慢花炸
  • 8. 出锅摆盘