色饺的做法

做法：

• 1. 半肥瘦猪肉洗净剁馅，用容器装着，加入生抽、花生油、盐、料酒腌制十分钟。
• 2. 韭菜洗净切碎。备用。
• 3. 一斤面粉对分，分别加入鸡蛋、紫薯、胡萝卜泥，揉搓好面团。
• 4. 杆好面皮。
• 5. 这时把切碎的韭菜加入腌好的肉馅中，搅拌均匀。
• 6. 可以开包了,包好后蒸也行，煮也好，冷藏随吃随取也可以。