用料：
- 白萝卜 1个
- 芹菜叶 2棵
- 盐 15克
- 白糖 25克
- 白醋 30毫升
小贴士：
1、甜酸度可根据自己喜欢口味加减糖和醋的用量。
2、吃时可蘸自己喜欢的蘸料。
3、可以用樱桃小萝卜做，非常不错。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 萝卜洗净用蓑衣刀法切大概0.4厘米厚片。
- 3. 成品。
- 4. 大碗放盐再加入矿泉水搅拌至盐融化（水量没住萝卜即可）放入萝卜泡5-8小时。
- 5. 取出萝卜挤一下水分。
- 6. 换个大碗放入白糖和白醋，再加入没住萝卜的矿泉水搅拌均匀，放入萝卜泡制24小时即可。
- 7. 取出萝卜挤一下水分撕成片摆盘，芹菜叶点缀即可。
- 8. 作品展示
- 9. 作品展示
- 10. 作品展示
- 11. 作品展示