
用料:
-  普通面粉  2碗~家里平时吃饭的
 -  酵母  3g
 -  红糖  100g
 -  水  150g
 
做法:
- 1. 
准备好食材,红糖用热水冲开晾凉,酵母用温水化开。  - 2. 晾好的红糖水用晒网过滤去渣后倒入面粉中,用筷子搅拌成棉絮状! 
 - 3. 活成面团发酵,做饭面光,手光,盆光! 
 - 4. 发酵成蜂窝状! 
 - 5. 在充分揉合,把面里的气泡揉赶出去,静置几分钟! 
 - 6. 把面团杆成长形面饼! 
 - 7. 然后卷起,切成大小均匀的块头!◐▂◐切块的图片忙着做饭忘记拍照啦! 
 - 8. 锅内添加凉水,面团放屉,醒发30分钟! 
 - 9. 开火烧水计时25分钟关火,不要关火掀锅盖,过5分钟起锅! 
 - 10. 
 蒸好的馒头宣腾的,带着红糖独有的丝丝甜!