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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 腊肠  1条
  •  1:1
  • 花生油  适量
  •  适量

小贴士:

鸡蛋和水是1:1的,边加水边搅动,分三次加入

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 腊肠切丁
  • 3. 鸡蛋调成鸡蛋液
  • 4. 把腊肠放入蛋液里。加入盐,油,加入1:1的水份,分三次加入,边加边搅动
  • 5. 调好的鸡蛋液盖上一层保鲜膜
  • 6. 锅中烧沸水,把鸡蛋放下去蒸15分钟,中途打开两次盖让气出来
  • 7. 成品