用料：
- 鸡蛋 4颗
- 西红柿 一个
- 玉米油 适量
- 盐，料酒 适量
- 番茄沙司 适量
小贴士：
鸡蛋炒制时油要多点，火要稍微急点，爱吃甜的可以出锅时放少许白糖。
做法：
- 1. 西红柿洗净切小块备用
- 2. 鸡蛋打散倒入料酒少许，盐适量
- 3. 葱切碎，番茄沙司备用
- 4. 热锅凉油，加入玉米油
- 5. 倒入蛋液炒
- 6. 鸡蛋定型加入番茄翻炒
- 7. 待西红柿稍微出水，加入番茄沙司
- 8. 继续翻炒几下，加入葱花即可
- 9. 出锅盛盘即可
- 10. 再来一张
鸡蛋炒制时油要多点，火要稍微急点，爱吃甜的可以出锅时放少许白糖。