用料：
- 土豆 2个
- 鸡蛋 1-3枚
- 盐 适量
- 面粉 一点一点
- 小葱 2小颗
- 孜然粉 一点点
- 胡椒粉 适量
小贴士：
面粉放少一点，鸡蛋放多一点因为颜色好看，面糊不要太稀，太稀会没有蓬松感，出锅后可撒点孜然粉或辣椒面，根据自己口味不喜欢则免
做法：
- 1. 把洗干净土豆切丝
- 2. 把切好的食材放入适量盐，胡椒粉，葱花
- 3. 搅拌均匀
- 4. 打入1-3颗鸡蛋
- 5. 搅拌均匀
- 6. 加一点点面粉搅拌均匀
- 7. 锅里放油烧热，每次放食材一个小拳头那么大的量，进行煎饼，煎至两面金黄均可
- 8. 成品出锅后撒点点孜然，味道会更好