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玉米面发糕的做法
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用料:
玉米面
100克
白面
100克
蔓越莓干
15克
白糖
10克
红枣
适量
水
140克
小贴士:
可以加入你喜欢的葡萄干什么的都可以?发糕面和水的比例大约是70%左右。白糖不要加太多。喜欢甜的可以多加。
做法:
1.
白面和玉米面混合
2.
酵母粉用温水划开
3.
蔓越莓干切碎放面粉里混合
4.
加入白糖
5.
将酵母粉水缓缓加入到混合面粉里,用筷子搅拌均匀
6.
就在不锈钢盆里发酵成酒窝状
7.
在面糊的上面切部分红枣放在上面放入蒸锅
8.
大火烧开25分钟。盖盖闷两三分钟就可以了
9.
端出锅子稍微降温轻轻拿出
10.
切块食用。。香甜可口
11.
效果图